用APP打开
黑米牛奶吐司-小美版的做法

黑米牛奶吐司-小美版

198人浏览 20人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
作者: DandyDaily
DandyDaily

用料

黑米牛奶吐司-小美版的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

黑米放入主锅加上保鲜膜盖好盖子,速度5.5,30秒。粗细程度参照图中的就是打好了。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

主锅清空,放入牛奶,鸡蛋,糖,酵母,三分钟27度,速度三激发酵母。完成后放入奶油,面粉,黑米粉。30秒,速度3-6逐渐混合面团,放入盐揉面3分钟。再放入黄油揉面四分钟,将面团拿出,粘的话可以沾点手粉。发酵到大约1.5-2倍大。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

发酵完成的面团分成三份,戳成三个卷放入吐司盒,继续发酵。(请忽略丑丑的卷,毕竟他们长大了就会变好看啦~)

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

发酵到八分满。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤箱180度,40分钟,就可以出炉啦~

菜谱创建时间:2020-03-15 20:15:59
打开App收藏