准备好食材，想吃啥就吃啥咯，鱼片和牛肉提前用料酒腌好，葱姜蒜备好( ps:买肉丸的时候注意看配料表， 买牛肉丸的时候发现很多牛肉丸占最多比例的是猪肉，一定要买牛肉写在最前面的那种哦 )
在小锅里开始倒入一点油，油热了加葱白，姜片，大蒜(喜欢麻的先放花椒炸香)，炒一会加入火锅底料，买了小肥羊的香辣底料150g一包的，一个人吃放半包就可以了～
先把比较不容易熟的放进去，藕片，肉丸都要早点放，煮一会再放金针菇，牛肉片和鱼片都可以晚点放
煮的时候可以调酱料，酱料加了黄豆酱一勺，蚝油一勺，酱油两勺，辣椒粉两勺，香油一勺，再加上葱，香菜，蒜末，芝麻，很好吃！
煮大概十几分钟，超级好吃的小火锅出锅啦！出锅前撒了一些葱花，香香的
买的牛肉丸很好吃，是实在的牛肉～