Q弹三色芋圆

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作者: 安之安然
原作者方子有些木薯淀粉用量的,我这是以面团状态为准

用料

Q弹三色芋圆的做法步骤

步骤 1

原材料削皮,切片,蒸熟,我用的高压锅,也可以用蒸锅,都行

步骤 2

压成泥

步骤 3

趁热加入木薯淀粉,揉成光滑的面团。这里面紫薯最干,用量少,南瓜水分多,用量大

步骤 4

揪适量的面团,搓成长条

步骤 5

切成差不多大小的小块,撒些面粉防粘

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步骤 6
步骤 6

依次做好所有的芋圆

步骤 7

可以摊开放冷冻室冻三个小时左右,再放到方便袋里冷冻保存就行

步骤 8

成品也好吃好看哦

菜谱创建时间:2020-03-15 20:59:53
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