鼠麴草的清明粑粑

首先你需要寻找一片漂亮的油菜花田（并不） 只是需要寻找一片田野

鼠麴草（棉花草、清明菜）长这样 摘下干净柔嫩的尖端带回家

用清水泡洗至少三遍，每次至少10分钟。 把每个草芽分开，摘走枯枝枯叶和小虫子。 放到窗边吹到半干。

用菜刀剁碎。（如果喜欢吃到草，就不要剁太碎）

把鼠麴草加水、食盐和汤圆粉（也可以加一点木薯粉，会更弹牙）揉成光滑的面团子。

揉成扁扁的小饼，冷水上锅蒸（记得垫纱布）水开转小火。 用筷子轻轻扎，能轻松扎过去就是熟了。