鸡腿洗净切成小块，锅里热油，八成热放入鸡腿炒至变色，放葱蒜树椒八角香叶，炒出香味，放入土豆
土豆放里翻炒一分钟左右，倒入一平铲生抽（我放的生抽所以颜色比较浅，喜欢颜色深点可以倒入老抽），耗油一点，翻炒均匀
倒入可乐，没有沫过鸡腿土豆可以填点水，（没有倒太多可乐是因为怕太甜了，所以选择200毫升的，喜欢甜可以放大瓶可乐），大火烧开，水开后小火炖，放入盐，汤剩三分之一时锅盖打开，收汁，快出锅时放一点鸡精（喜欢汤和huo饭可以多留点汤）