配方是6寸的量，用6寸的慕斯圈或者活底蛋糕模都可以，底部最好垫油纸方便脱模
消化饼干碾压碎，黄油微波炉融化后，加入饼干碎中的，充分搅拌均匀
搅拌好的饼干碎倒入模具中，压紧实，然后放入冰箱冷藏
吉利丁片放在冷水中浸泡至少三分钟，然后沥水取出，放入小碗，隔热水融化，备用
芒果加入糖
搅打成芒果泥，加入已经融化的吉利丁液，搅拌均匀
奶油打发
打发至有纹路，但还可以流动的状态即可。我的图片是打发过了，太硬了
打发的奶油加入芒果泥中混合均匀，慕斯糊即完成了
混合好的慕斯糊，一半倒入模具（此图奶油打发过硬）
加入芒果碎，不加也可以
再芒果碎上再加入慕斯糊，我还有剩余的青提，就一起加进去了，然后放入冰箱冷藏4小时
镜面是芒果加水，打成芒果泥，再加入融化的吉利丁液，倒入已经冷藏好的慕斯糊表面，再次冷藏12小时，待表面凝固
因为奶油打发过硬，与芒果泥的融合不好，切面不好看