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肉松芝士葱花包,松软又美味的做法

肉松芝士葱花包,松软又美味

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作者: 菁琳饮食坊
菁琳饮食坊
因为想吃这款面包自己亲手制作了肉松,哈哈,真的非常美味,好吃,松软,出炉就秒杀🤣🤣🤣

用料

肉松芝士葱花包,松软又美味的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

先把鸡蛋打散(记得预留一些来面包,这样烤面包时就不用特意再去打鸡蛋了),加入白砂糖和高筋面粉,揉成光滑的面团冷藏一下(目的是让面团后期容易出膜),详细步骤看这个链接http://www.xiachufang.com/recipe/104365393/

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出手套膜之后揉圆盖上保鲜膜发酵

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

发酵至两倍大时手指弄点粉戳一下是否已发酵好,发酵好的面团洞洞是不会弹上来的

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取出排气

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

分成四分揉圆盖上保鲜膜醒发15分钟

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用擀面杖擀成舌状

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

铺上肉松和芝士包好,收口处捏紧

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入烤盘盖上保鲜膜进行二次发酵

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

发酵至两倍大时刷上鸡蛋液,撒上葱花和白芝麻,再挤上番茄酱(在做这个步骤的时候我们就要开始预热烤箱,烤箱预热180度)

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入烤箱中层,上下火180度,15分钟,后面几分钟要留意面包,如果面包表面已经金黄色了就盖上锡纸,如果没上色可以调高上层的温度上色,烤好后刷上一层融化的黄油

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

刚出炉的面包就是好吃,芝士还是拉丝的,如果是第二天吃的,等面包降温后用袋子或者保鲜盒密封好,不然面包会干没那么松软

菜谱创建时间:2020-03-16 13:21:18
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