澄粉中加入开水，糯米粉和大米粉混合加油，艾草粉加糖冲入温水倒入糯米粉和大米粉，拌一下，温水温度可高一点这样能使面团柔软不开裂，再倒入澄粉糊糊一起揉好(这次试了掐20克面团去开水煮熟再放入生面团，很好揉，不开裂)，面揉好了之后分成30克皮，取20克馅包好，电饭煲上汽后蒸7到8分钟，不能长时间蒸，会塌。
蒸好后取出晾至不烫手，手上抹玉米油，青团在手上滚一圈后裹保鲜膜，不要等凉了再包，第二天也不硬。