黄油80克，白糖称好放一边。
用一点冰糖水化开搅拌。加入半个鸡蛋液，充分搅拌。
搅拌器2档中速打开。筷子太慢了…
巧克力粉称好，用了两种，一个是好时可可粉，一个是新西兰红糖可可粉。
过筛加入黄油盆中。
很细腻。
高筋面粉，家里没有低筋面粉。
过筛，加入一半。
过筛中抓拍。
硅胶铲一点一点混合按压均匀。
没有巧克力豆，用松露巧克力切碎粒。
第二次放入一点面粉，加入巧克力碎，一起混合。
不停地按压。直到没有白粉。
用手一点点捏成长条，用保鲜膜裹上。冰箱冷冻30分钟。
取出后切成0.5cm厚小片，上烤盘。160度预热，烤18分钟。
出炉啦，整个屋子都飘着香气～刚出炉是有点松软的，放凉了就硬硬的啦，巧克力味超浓郁，还有黄油的香。
解馋零食
美味