小南瓜、太古砂糖、泰国三象水磨糯米粉和白芝麻；
小糯南瓜🎃切片蒸熟，稍控一下水；
将蒸好的南瓜片放在碗里，趁热放砂糖用勺子按压搅拌一下，再多次少量倒入糯米粉搅拌，直到搅拌成粉团为止；
取一小块团成圆球状在白芝麻里滚一下，然后按成小饼即可；
锅里放少许油，油热关小火放入糯米饼盖上锅盖两面煎成金黄色即可；
装盘开吃！🥘
全程不放一滴水 放糯米粉一定要多次少量 很容易糊，一定要小火煎 煎的时候要多翻、多看、多观察 南瓜要买那种小的糯的才好吃 *做多了吃不完，可以生的用油纸隔一下放冰箱冷冻，随吃随煎，味道和新做的一样！