奶油(自制,QQ糖版本)

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作者: 暖你呀
不要拿来和外面奶油对比,因为没有对比性

用料

奶油(自制,QQ糖版本)的做法步骤

步骤 1

QQ糖隔水融化,牛奶我直接用微波炉打热,然后把融化的QQ放入牛奶中搅拌均匀,在加点白糖一起搅拌出大泡

步骤 2

牛奶放冷以后,放冰箱冷藏20分钟以上,然后拿出来用电动打点气高速打发,直到密泡出现,然后继续放冰箱冷藏20分钟以上,这样重负冷藏,高速打发3次 ,直到出现倒勾装,就可以了

步骤 3

做了雪媚娘,一共做了七个,但是奶油还有一半没用完,所以其实做的量可以减少一半,然后不要拿外面买的奶油和这个对比,买的奶油吃口里有口感,这个吃口里其实有种泡泡感,拿来摸蛋糕表面,都可以

菜谱创建时间:2020-03-16 17:22:30
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