面粉加盐,清水揉成面团,醒15分钟再揉成光滑面团
至少半个小时之后再擀成约八厘米厚的面条
拉长一点点
水开下面条
煮3-5分钟,加复合酱油(菜谱里有熬至方法,没时间也可以买现成的),芝麻酱,辣椒油,蒜蓉,花椒粉,花生碎拌匀即可