把肉剁碎后放鸡精，盐，酱油，大蒜，姜，各适量，）把香菇，芹菜，葱，大蒜，姜这些分别剁碎后，混合到一起，搅拌均匀后放盐，鸡精，酱油，再与肉混合到一起搅拌，＋点油混合搅拌均匀，不行咸淡可以把这些腌制一会儿，下一两个到锅内尝下味道，在酌情添加盐，这些人就可以动手包饺子了
很好吃