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懒人一锅出家常土豆豆角焖花卷的做法

懒人一锅出家常土豆豆角焖花卷

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作者: cc酱爱吃鬼
cc酱爱吃鬼
我这也是第一次做,所以不是特别美观,不过吃起来不影响,这次除了分享也是记录留着下次做得更好。

用料

懒人一锅出家常土豆豆角焖花卷的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面粉加酵母加糖再加170克温水搅拌揉成面团

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

我懒得再揉了,有耐心的揉更光滑些

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

铺少许面粉擀成长方形的饼,厚度5mm左右

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

刷食用油,撒少许盐,撒少许胡椒粉(可不加),最后撒干面粉

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

慢慢卷起

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切成差不多大小备用,不要太宽

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

筷子从中间按一下,然后拿起来拉一下

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

如图。两边拉这么长然后拧两下

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

拧成这个样子放起盖上盖醒发至两倍大,不要醒发太久,两倍大就可

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

期间准备豆角土豆切块

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

肉切好备用

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备以上食材,可以加桂皮,姜。我没有就没加。

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

油下锅,放肉翻炒均匀。再加入备料。加生抽老抽少许盐翻炒(有豆瓣酱加一勺)

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入豆角土豆翻炒

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加温水大约即将没过菜,烧10分钟。不喜欢有太多汤的就减量

步骤 16
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入清醒发好的花卷,煮5分钟。焖五分钟再开锅!我的中间做别的事情了有点醒发过度,大家千万不要醒发过度了。

步骤 17
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后出锅,已经被我吃掉一角,还是很好吃的。

菜谱创建时间:2020-03-16 20:20:15
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