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蒜苗炒腊肠
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作者：
巫婆丶尤物
用料
蒜苗炒腊肠的做法步骤
步骤 1
把腊肠切薄片，蒜苗切段，蒜子切片
步骤 2
腊肠用开水烫一下(烫好后把水倒掉)，锅里倒入点油，把腊肠炒一下，炒变色起锅，这样腊肠比较香
步骤 3
炒过腊肠锅里有油，直接把蒜子和红尖椒段放进锅里炒香
步骤 4
把蒜苗倒入锅里炒到变色断生
步骤 5
把炒过腊肠倒进去小炒一下，倒入生抽2勺，一点点盐，少量白糖炒好就可以起锅(盐不要放多，因为腊肠是咸的，生抽也是咸的)
蒜苗炒腊肠的小贴士
1 腊肠炒过会比较香，炒出来的油也比较好吃。想吃嫩点的腊肠可以放锅里蒸10分钟起锅在和蒜苗炒 2 因为我的是在超市里买的腊肠不好，直接炒腊肠里面都会散出来，我把腊肠切的比较厚，放到锅里蒸了一下 3 盐不要放太多，一点点就好，因为腊肠和生抽都是咸的，可味淡可以不用放盐
菜谱创建时间：2020-03-16 21:07:53
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