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香菇油菜
2679人浏览 53人收藏 1人做过
作者：
周家姐姐私厨
用料
香菇油菜的做法步骤
步骤 1
准备食材，香菇洗净，切块
步骤 2
油菜一切两半，蒜切末
步骤 3
锅内加水烧开，加入一点油，一点盐，将青菜焯水过凉，摆盘，香菇也焯下水。
步骤 4
热锅冷油，下蒜末煸出香味，加入生抽，蚝油，少量白糖，加入淀粉水，小火熬开，加入香菇略焖煮，待汤汁浓稠，关火出锅
香菇油菜的小贴士
香菇略焯水是为了防止收了汁，香菇还没有熟。新手操作可以把生抽，蚝油，白糖，淀粉加入碗中，加小半碗水，搅匀，避免操作的手忙脚乱。
菜谱创建时间：2020-03-16 21:45:26
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