用APP打开 
自炸臭豆腐
4820人浏览 147人收藏 0人做过
作者：
边学边做的俩宝妈
用料
自炸臭豆腐的做法步骤
步骤 1
豆腐切片状，盐水里浸泡10分钟
步骤 2
然后控干水分备用
步骤 3
锅里倒入油，加温后倒入控干的豆腐，慢炸至金黄色
步骤 4
炸脆捞出控油
步骤 5
控油备用，把油倒入碗中，剩余少量油放入蒜末炒香，加入蚝油，孜然粉，辣椒，倒入半碗水，然后加入水淀粉，烧至粘稠，关火！
步骤 6
料汁倒入豆腐中，加入香菜段
步骤 7
这是不辣的给孩子们吃的！
步骤 8
成品
自炸臭豆腐的小贴士
注意！如果吃不辣的，熬汁时，可以不放辣椒，把一半汤汁倒入豆腐中后，再把辣椒粉倒入剩余的汤汁熬开，就可以倒入剩余的豆腐里，就是辣的臭豆腐了！
菜谱创建时间：2020-03-17 09:38:01
评分 7.7 1756 人做过
评分 8.0 15 人做过
评分 8.0 175 人做过
评分 8.4 264 人做过
3 人做过
10 人做过
作者的其他菜谱
评分 7.7 431 人做过
评分 7.5 204 人做过
评分 7.7 3766 人做过
评分 8.5 1275 人做过
评分 7.9 224 人做过
评分 7.4 134 人做过
评分 8.6 123 人做过
评分 7.7 23 人做过
评分 7.6 290 人做过