除剩米饭，鸡蛋，所有材料都切成丁，放入盆里（食材喜欢吃什么就放什么，很随意的）
放少许盐，酱油，香油，胡椒粉，（根据自己的口味调放）搅拌均匀
不粘锅放油，倒入摊匀，有黑白芝麻加点黑白芝麻，装饰
小火煎至两面金黄即可
简单，美味，配上沾点番茄酱 小孩也爱吃