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虎皮尖椒金针菇卷（超级下饭的家常菜）
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作者：
晴晴的厨房日记
用料
虎皮尖椒金针菇卷（超级下饭的家常菜）的做法步骤
步骤 1
【1】：三个尖椒洗净，去除根部，把它们一刀两断！
步骤 2
【2】：金针菇去除根部，洗净备用，辣椒油加入适量（看个人口味哦）蒜蓉辣酱搅拌均匀。
步骤 3
【3】：下面进行一项粗暴的环节，金针菇分成六份，取一份根部均匀涂抹辣酱（画面太美，没拍照😆）
步骤 4
【4】：涂抹好的金针菇插入尖椒，放入盘中备用。
步骤 5
【5】：准备一些蒜末备用。
步骤 6
【6】：蒜末中加入少许酱油（或者生抽）耗油，搅拌均匀备用。
步骤 7
【7】：起锅烧油，放入尖椒金针菇卷，等到一面出虎皮状翻面，改小火，倒入准备好的调料汁，盖上锅盖。
步骤 8
【8】：等到另一面也出现虎皮状，大火收汁，撒上烧烤料（如果没有，此步可以省略）
步骤 9
【9】：出锅啦！香喷喷的虎皮尖椒金针菇卷，超级下饭！
虎皮尖椒金针菇卷（超级下饭的家常菜）的小贴士
✔️在煎的过程中，可以适量的加入一些水，以防干锅，但如果是不粘锅就不必害怕啦，金针菇也会出水的！ ✔️跟着做的小伙伴们记得晒一下自己的作品哦
菜谱创建时间：2020-03-17 12:44:17
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