五花肉切薄片。把所有腌料混合，倒入五花肉，搅拌均匀，腌制十五分钟左右。
预热烤箱，上下火200℃，10分钟。同时把腌制好的五花肉平铺在烤盘中。碟子里还剩一点腌料，把青椒放进去也腌制一会。
预热好的烤箱，放进五花肉，烤20分钟，不用中途翻面，直到还剩5分钟，把青椒放进烤盘，用筷子稍微搅拌一下，继续烤5分钟就可出锅了。
烤箱烤好的五花肉并不出很多油。
摆盘！吃饭了…
粘点辣椒粉，绝配。