蛋黄专享食谱：蛋黄饼干
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作者：
嘉有大轩宝
用料
蛋黄专享食谱：蛋黄饼干的做法步骤
步骤 1
准备4个蛋黄个一个完整的鸡蛋，打散加入白砂糖，白砂糖要分次放入，每次放入后就用打蛋器搅拌一会儿。记住，一定要用电动搅蛋器，要不很难搅拌到想要的效果。
步骤 2
把鸡蛋搅拌成奶油状即可，然后放入100克面粉和50克奶粉，加入10克黄油，翻拌。
步骤 3
翻拌要从一边往另一边，不能搅拌，避免产生气泡
步骤 4
翻拌成面糊状后，把它放入裱花袋里，在裱花袋底端，剪一个特别小的小口子
步骤 5
烤盘上铺一层油纸，然后把面糊挤在油纸上
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步骤 6
步骤 6
就像一个个小纽扣一样
步骤 7
放入烤箱，上下火150度，8分钟
步骤 8
出炉～～
步骤 9
火候一定掌握好，不同的烤箱可能时间会不一样，糊的那款就是就多了不到两分钟，惨不忍睹😂😂😂
蛋黄专享食谱：蛋黄饼干的小贴士
⚠️⚠️ 切记切记，一定要用电动搅蛋器，要不很难搅拌到想要的效果，会把人累吐血😂😂 ⚠️⚠️面粉跟奶油一定要翻拌，不是搅拌，避免产生气泡
菜谱创建时间：2020-03-17 19:34:06
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