把所有的食材浸泡一下,也随便洗一下,家里翻出来还有薏米,怕会过期了,就放一小撮😄
银耳浸泡四十分钟左右,把根部去掉,撕成碎片,随意发挥,一朵银耳能泡很多,家里人口多就放了一整朵
红枣枸杞薏米都泡下
刚好有个砂锅😏
木耳放入砂锅,加水,差不多五碗,大火炖三十分钟左右,关火焖十五分钟(这样比较容易炖烂出胶)
加红枣,冰糖随意(喜欢甜的可以多放),枸杞可以最后放,本人比较懒,所以一起扔下去了
满满一大碗入肚,😄😄,满足
其实用电饭锅炖更简单,都不用中途关火焖,一直炖一两个小时就好了😄