先和馅，葱姜、油、盐、猪肉馅、料酒、味极鲜酱油一起放，一起搅
白菜切成大概这样水咕咕的状态就用手使劲na出来水，再放进刚刚搅好的小盆中。（白菜本身水分大，不na水的话不好包）现在开始放一样儿搅一样儿
木耳忘泡了就没放，想加的一定提前泡好啊！来点儿香菜，多了不要紧，提味儿啊
搅成这种能用筷子夹起来能包的样子就成，可以稀一些，不然最后口感发柴（当然喜欢柴的可以不用哈），怕柴的话就用油跟少许水来发挥作用~~我的全部用料到这就结束了，你要是想加别的（比如木耳 虾米 贝丁啥的）还可以继续啊
这是搅好的馅儿，再去市场东头儿来两块钱饺子皮儿，开整！
簸箕（bo四声ji轻声）上洒一层面粉防粘，按心情手法包，这是包好的样子~
全部包好啦，吃不了的冰箱冷冻，等想吃了继续盘他！
烧一大锅水，开了下饺子，沿着锅边呈一个方向扒拉，不然容易扒拉破皮。看到饺子全部浮上来并且气鼓鼓的就说明可以啦！
整口儿？