红薯切块上蒸锅蒸30分钟(具体时间看切块的大小,用筷子戳一下,能戳散就差不多了)
压成泥,加入白砂糖
加入酸奶,搅拌均匀
均匀地将红薯泥涂抹铺平在手抓饼皮上
上下卷起
翻过来均匀切断,码在烤盘上
刷上蛋液,撒上黑芝麻(家里只有白芝麻凑合着用哈哈)
放入烤箱上下200度烤20分钟,超级酥
同样的方法也可以做出酥脆的红豆派哟