南瓜上锅蒸熟，大概15分钟
蒸好的南瓜捣烂成泥
撒入一把燕麦，燕麦可以吸水， 目的是使南瓜挞皮硬一些，不至于烤完不成型，另外，南瓜燕麦是绝配呀
搅拌均匀
找一个麦芬模具，或者有纸杯蛋糕底也行
先舀一勺到模具中间，然后用勺子按压，变成蛋挞的形状
压好就是这样啦
辣白菜剁碎，与鸡蛋混合搅匀 （辣白菜一定要足够碎喔）
把液体倒入挞皮
有条件的话可以加一小片芝士片
烤箱预热5分钟 送入中层 180℃ 上下火 25分钟
如果想要南瓜脱模的话，再多烤10分钟，把水分耗干。 我是等不及了，辣白菜混合鸡蛋乳酪的味道太香啦
来一口吗
南瓜不要蒸太久，水分过多不容易成形！ 辣白菜一定要足够碎，否则咬不断口感不太好！