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绝对不会失败的红烧肉 五花肉
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作者：
鲸鱼骑士
用料
绝对不会失败的红烧肉 五花肉的做法步骤
步骤 1
将五花肉洗净，切成小方块
步骤 2
锅中倒入凉水，五花肉，大料，葱段，姜片
步骤 3
开火烧开，一定要凉水下锅
步骤 4
烧开，焯出血沫
步骤 5
把肉盛出来
步骤 6
热锅，倒入少许油，油热后，倒入冰糖
步骤 7
小火，慢慢炒化，直至有小气泡冒出
步骤 8
将肉倒入锅中，炒糖色，然后倒入热水，2片香叶，3个大料，1个葱段，2个姜片，4勺老抽，4勺生抽，1勺南乳汁，适量盐
步骤 9
放入锅中盖盖，中火炖约1个小时
菜谱创建时间：2020-03-18 18:07:00
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