玉米煮熟切碎，藕和胡萝卜焯水，变软切碎，洋葱切碎
肥瘦牛肉馅加一个蛋清搅拌均匀
将蔬菜碎与肉馅混合，放入蚝油，老抽，料酒，生抽，五香粉，盐，黑胡椒粉，所有材料根据自己口味加入，然后一个方向不停搅拌直至所有材料全部融合在一起
分出适量大小按成饼
用保鲜膜包好，大概1.5-2㎝，放入冰箱冷冻，每次吃的时候，解冻煎熟即可