两分钟就能做好的蒜香芦笋

备菜：芦笋洗净削去老的部分，太长的话可以分成两段。蒜切末。

烧一锅水，水开后放油，把芦笋放进去焯一分钟。捞起过凉开水后摆盘。

热锅放油，加入蒜末爆香，关火后加两匙酱油再翻炒一下，然后倒在芦笋上即可。