鸭洗干净，隔水！
土豆切不大不小块头！
土豆，切好需要泡水，把土豆淀粉跑出来！不然会粘锅！
热锅后放入鸭子，干炒，把鸭子水分和鸭子骚味炒出来，到时候把水和鸭油倒掉！
放入蒜头葱姜和酱油耗油瑶柱酱盐，炒出香味！
加入清水，到肉肉一半，水位！煮软筷子可以用力插过肉肉！
上面铺上土豆块
土豆可以用筷子插过土豆，把鸭子肉夹到放上面，土豆铺底！
上盘，洒点小葱！完美，来吃！
开始煮鸭子，有点咸就可以了！越煮越入味！到时候土豆会吸咸味和鸭子的香味