准备一块豆腐 切成小块
适量淀粉 两个鸡蛋打散
一勺蒜末 一勺生抽 一勺耗油 一勺白糖
少许盐
最后加上一勺淀粉 200ml饮用水搅拌均匀
豆腐先裹淀粉 然后裹鸡蛋
煎到两面金黄
锅内热油 倒入蒜末 小米辣炒香 倒入煎好的豆腐 翻炒几下 倒入调好的料汁 调到小火收汁 撒上葱花 美味的香煎豆腐就可以出锅啦