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碱水粽的做法

碱水粽

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作者: jane真真
jane真真
去年第一次吃纯米碱水粽,居然觉得沾白糖好好吃呀。赶紧叫妈妈泡上米,做几个碱水粽试试。简单又好吃。不过家人们还是最爱妈妈做的五香粽子。五香粽子另外写了一个菜谱——https://www.xiachufang.com/recipe/104457574/

用料

碱水粽的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

1.500克糯米洗干净,泡一两小时,滤干水,加5克食用碱,10克植物油混合均匀。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

500克糯米包8个左右。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

3.黄橙橙晶莹剔透的糯米粽子。妈妈高压锅底下放个架子,放少量水,不要泡到粽子。中火压15分钟,小火压45分钟。因为妈妈是一大锅50个粽子一起煮的。少量煮的话时间可以缩短一些。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

4.吃粽子喽~

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

5.碱水粽沾白糖好好次鸭🦆

菜谱创建时间:2020-03-18 23:29:12
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