低糖抹茶 曲奇饼干

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作者: wenwen私厨
自从进了烘焙之门,一直都在用金像牌的面粉,高 中 低粉都有。 美玟低粉质量很好,做出来的饼干,细腻,口感特别好。

用料

低糖抹茶 曲奇饼干的做法步骤

步骤 1

材料集合

步骤 2

室温软化的黄油

步骤 3

加入糖粉,混合均匀,打蛋器打发。

步骤 4

打发好的黄油加入蛋液,蛋液分两次加入,第一次加入让黄油吸收,还是打蛋器打。

步骤 5

第二次加入蛋液。

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步骤 6
步骤 6

黄油加入蛋液打发好了。

步骤 7

低粉,盐,抹茶粉过筛,加入黄油。

步骤 8

刮刀混合,不要过度搅拌,切拌,按压手法。

步骤 9

装入裱花袋,裱花嘴随自己喜欢的,这面糊很容易挤。

步骤 10

烤箱预热上下火170度,中层,烤25分钟,全程盖锡纸。

步骤 11

时间到,出炉。

步骤 12

抹茶味曲奇饼干。

低糖抹茶 曲奇饼干的小贴士

要保持抹茶颜色漂亮,烘烤全程盖锡纸。

菜谱创建时间:2020-03-18 23:32:04
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