材料集合
室温软化的黄油
加入糖粉,混合均匀,打蛋器打发。
打发好的黄油加入蛋液,蛋液分两次加入,第一次加入让黄油吸收,还是打蛋器打。
第二次加入蛋液。
黄油加入蛋液打发好了。
低粉,盐,抹茶粉过筛,加入黄油。
刮刀混合,不要过度搅拌,切拌,按压手法。
装入裱花袋,裱花嘴随自己喜欢的,这面糊很容易挤。
烤箱预热上下火170度,中层,烤25分钟,全程盖锡纸。
时间到,出炉。
抹茶味曲奇饼干。
要保持抹茶颜色漂亮,烘烤全程盖锡纸。