用APP打开 
外酥里嫩的糖醋炸鸡
1106人浏览 49人收藏 0人做过
作者：
莉胜
用料
外酥里嫩的糖醋炸鸡的做法步骤
步骤 1
鸡腿肉去骨，切块，放入少许盐，黑胡椒粉，2⃣️勺料酒，腌制半小时左右
步骤 2
在用淀粉把腌制好的鸡块，拌成图片上的样子
步骤 3
在把糯米粉和淀粉1/1的加进去，用清水调成这样的糊状即可，锅里烧油放入鸡块炸
步骤 4
这是第一次炸完的样子
步骤 5
这是二次炸完的样子（二次回锅炸让肉外酥里嫩）没忍住就吃了一块，好嫩的炸鸡呀
步骤 6
我就用炸完鸡块的锅，直接倒入开水，放入冰糖，融化后，把其他的生抽，辣酱粉，辣酱，蒜泥，番茄酱一起加进去，小火煮成粘稠状，把鸡块放入锅里，翻拌均匀即可，有芝麻就可以放进去，没有也无妨，不耽误口感
步骤 7
口感是酸酸甜甜的还有点微辣，这也是小孩们最喜欢吃的一道肉食
外酥里嫩的糖醋炸鸡的小贴士
大家做菜的时候根据自己口味加入调料，不是别人放入的调料都适合所有人，自己做的时候尝一下，只要放了，几乎口感都不会差，我做菜就是按自己口味加入调料的，所以我只是把调料写在上面，只要你认真看了，应该都没问题👌
菜谱创建时间：2020-03-19 12:54:23
评分 8.5 8 人做过
4 人做过
评分 8.0 35 人做过
评分 8.1 178 人做过
评分 8.1 10 人做过
10 人做过
作者的其他菜谱
评分 7.7 438 人做过
评分 8.3 268 人做过
评分 7.9 410 人做过
评分 8.0 545 人做过
评分 8.3 962 人做过
5 人做过
评分 8.6 26 人做过
评分 8.0 361 人做过
评分 7.8 778 人做过