小美春卷

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作者: 芬芳小厨房
好吃到会飞的春卷,你值得一试😍

用料

小美春卷的做法步骤

步骤 1

把180克水放入主锅以5分钟/100/小勺烧开,开了后在加入300克面粉,5克盐巴。混合30秒/速度慢慢从3转到6,在揉面2分钟,就是图片的状态了

步骤 2

揉好拿出来在搓成长条,分成10份,盖上保鲜膜醒发30分钟。

步骤 3

醒发好后在把面团擀薄,越薄越好哈

步骤 4

擀好的面团涂点油上去,在把擀好的皮叠上去,这样蒸好的时候就不会粘在一起了

步骤 5

10张皮分两次蒸比较快,一次蒸5个,把皮放入小美浅盘里蒸,因为浅盘比较大,深盘可以放其它的东西下去蒸,如果没东西蒸就空着没关系哈!蒸汽上来后蒸7分钟就可以了(记得来V键哈!)另外5张皮也是这样哈!

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步骤 6
步骤 6

馅可以按自己喜欢的来炒哈!我今天的馅有放了胡萝卜、豆芽、黄瓜、瘦肉、蛋、葱,美味到家😍

步骤 7

卷的时候旁边两边先折起来,在往上卷

步骤 8

卷好就是这样啦!

步骤 9

咬一口,无敌好吃😍

菜谱创建时间:2020-03-19 13:13:50
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