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只用盐的蘑菇尖椒炒蛋（快手巨香）
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作者：
鱼妞妞happy
用料
只用盐的蘑菇尖椒炒蛋（快手巨香）的做法步骤
步骤 1
1.碗中打入三个鸡蛋，放切好的葱花（可加香菜，我不喜欢吃所以没放），打散备用
步骤 2
新鲜蘑菇切薄片 尖椒切碎
步骤 3
热锅凉油，放入蘑菇和尖椒炒干炒香，加入适量盐（这道菜所有盐都在这里，要考虑上鸡蛋的量来放） 倒入鸡蛋液，继续翻炒到鸡蛋焦香即可出锅
步骤 4
从准备到上桌，十分钟就能搞定，调料简单但味道绝对不简单，香喷喷无论是配饭还是配粥，都超棒的！～
只用盐的蘑菇尖椒炒蛋（快手巨香）的小贴士
鸡蛋下锅后等有一点凝结再翻炒，这样蘑菇和尖椒会被鸡蛋包裹一部分，炒到有点焦香更好吃
菜谱创建时间：2020-03-19 14:22:57
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