黑椒味蔬菜牛肉串

牛上脑切1.5-2厘米见方的大块，加生抽、黑胡椒碎、白糖搅拌均匀，放入橄榄油拌匀稍腌。

加入烧烤酱大半袋拌匀，密封放冰箱腌制几个小时。（个人觉得用桃屋烧烤酱+亨氏黑胡椒酱更好吃，但桃屋又断货了。）

准备好蔬菜。正常用彩椒，最近我买菜的超市彩椒也断货了，只好全部用了青椒，有点美中不足。

蔬菜切块，加入剩下的烧烤酱拌匀。

蔬菜与牛肉粒间隔穿好。