菠萝（凤梨）咕咾肉

梅花肉切小块

➕1克盐，一个鸡蛋，20克左右淀粉。

和均匀，面粉像这样均匀的挂在肉上就行，不够厚就加点粉。就这么腌制着，到饭点再炸

开炸，油锅中火到150度左右，放进去炸，放的分散一点不要粘连，炸一小会儿定型了再拨动。炸2分钟多一点，这个成色就掏出来，下一批肉继续。

全炸好之后，再大火加热一小会儿油温，放进去复炸十几秒。掏出来～你会得到一碗小酥肉～直接沾椒盐吃也是可以的～

切好菠萝小块块～

锅里放，蕃茄酱➕水➕5克糖，开火拌匀。

直接下小酥肉们和菠萝块～拌匀出锅

为了酥脆，赶紧的让家里人吃掉～