准备食材，包菜切细，虾仁切大块，山药削皮（嗯…在我不注意的时候，铁棍山药被老妈煮了排骨汤，只能用一小节深山药来做）。
面粉用水调开，打入鸡蛋。
磨了山药泥放入，会变得粘粘的，特别提醒：处理山药的时候戴上手套，不然会痒。
放入包菜、虾仁，放一点点盐调味。
摊平用不粘锅煎。
翻面，哎呀，小失误。因为不知道山药要多长时间熟，所以加了一点点水闷了几分钟。
最后装盘，挤上美乃滋，木有木鱼花，用海苔代替。
经验总结： 1.包菜可以多多的放，也可以换成自己喜欢的其他各种菜，各种肉。 2.为了防止山药不熟，下次试试先蒸熟再磨成泥。