提前热烤箱150度，放最下层，水浴法，烤盘放水，我因为用吐司盒子，吐司盒有洞眼，会漏水进去，所以找一个东西垫高
糖分3次加入
4个蛋黄➕1个全蛋
必须是无油无水碗，4个蛋清
煤气上热油，温热即可
倒入低粉拌匀
加入牛奶搅拌均匀
加入蛋黄搅拌均匀，Z字或则炒菜翻拌手法，千万不要打圈
翻拌顺滑均匀即可，无颗粒
加糖加几滴柠檬汁
第二次加糖
第三次加糖
打到这样即可
取三分之一翻拌均匀，无颗粒状态
剩下蛋白全部翻拌均匀，千万不要打圈，
翻拌均匀顺滑无颗粒
倒入一半，平铺放芝士（我就剩一片😄）3片你们做铺满哦，再把剩下糊糊倒入模具中，刮平，震动2下，后面我忘记拍。
150度烤60分钟，最下层，每家烤箱脾气不同，大家斟酌
出炉震动几下，立刻拧出来凉凉，不要有风吹到地方，不用倒扣，不用侧躺。
流心芝士诱人😍建议冷藏后食用，好吃到哭
像不像柯基pp
烘焙美食小白群，广告勿入，只要你多晒作业多说话，欢迎加入
提前垫好油纸