先做面种部分，依次加入鸡蛋、牛奶、水
倒入面粉，加入静置了15分钟的酵母（必须充分发酵15分钟）
用刮刀搅拌均匀
用厨师机2档慢速搅拌，成面团后即可
盖上盖子发酵60—80分钟，成蜘蛛网结构
将主面A部分加入种面，先低速慢搅拌转到快速，打至面粉起筋度，判断标准:搓开洞边有锯齿状
加入主面B部分，黄油和盐，先慢速搅拌均匀，再转快速打至完全扩张面膜状
打好的面团盖保鲜膜
发酵至2到3倍原面团大小
手指沾点面粉搓个洞，不回弹，就成功了，然后分面、搓圆、整形，就可以放进预热烤炉了
搓圆，静置20分钟
整形
上面团做好的面包图效果，很松软，第二天依然是，吃不完的余温就要装袋子了哦😍😃
依然美味