切丁
洋葱、胡萝卜、蘑菇和西芹全部切丁，蒜蓉捣烂
先下洋葱和蒜末，翻炒颠香，然后把准备好的适量的牛绞肉都进去不停翻炒. 我选择的橄榄油➕一薄片黄油，为了让食材更香浓.
翻炒至牛肉犬熟，倒入胡萝卜、西芹，蘑菇丁，继续搅拌均匀.
翻炒
倒入香料（rosemerry）蕃茄酱和意大利酱料（Classico）翻炒翻炒. 记得加点水
大概6、7分钟后就变成美味的酱汁啦
最后浇在意大利面上～ 意大利的做法就不上图了. 就是水开下面，加盐加橄榄油. 每种面的烹煮时间不同，请详细阅读您买的面条～
炒洋葱和蒜泥的时候，注意千万不要大火，黄油容易黑.