把火腿切丁。 把黄瓜切块。 把玉米粒弄散。 葱一半切丝,一半切成沫。
三个鸡蛋打散,备用。 热锅凉油,油热以后,放入葱丝煸出香味,然后倒入鸡蛋,炒熟(刚刚熟)。
鸡蛋刚刚熟的时候,放入火腿丁和玉米粒,翻炒30秒左右。
加入米饭,翻炒直到米饭和其他原料混匀。
加入黄瓜块和葱丝,倒入一勺酱油、之前备好的葱沫、一勺盐。翻炒30秒。
出锅,开吃!