油炸小河虾

572人浏览 7人收藏 0人做过
作者: 花-吃
记得老家边上有条河,初春大太阳的时候,很多河虾都到水边晒太阳,很多同龄的孩子就拿个淘米网盆捞河虾,个个都喜笑颜开。把河虾拿回家,妈妈就用最简单的方法油炸一下,头尾炸的酥脆,老远就能闻到香味。在那个食物匮乏的年代,能这样犒劳一下自己和家人,不要太幸福。

用料

油炸小河虾的做法步骤

步骤 1

河虾半斤洗干净,无需去头去尾

步骤 2

生姜切丝

步骤 3

杭椒切段

步骤 4

将料酒、盐、姜丝、辣椒碎、面粉同入

步骤 5

搅拌糊状,面粉不用太多能把虾充分的粘合一起就行

展开全部
步骤 6
步骤 6

锅中放油,油炸一次冷却再复炸一次即可

步骤 7

酥脆,连皮一起吃下,补充钙质

步骤 8

如果来杯饮料,惬意!

菜谱创建时间:2020-03-20 13:27:18
打开App收藏