一边煮饭，一边开始准备！一个小小胡萝卜和三分一个小南瓜，切小丁！
平底锅入一点花生油，倒入菜丁翻炒
加入大半碗水把菜丁炒熟收汁
把煮好的饭倒入平底锅中，加入一勺生抽
再加入2勺番茄酱
把锅里的全部东西搅拌均匀，把饭装出电饭锅备用
打两个鸡蛋，打散
平底锅下花生油，可以稍多一点没那么容易焦
中小火，倒入打散的鸡蛋液，保证铺满锅底
鸡蛋煎至8成熟。中途要颠一下锅预防粘底，保证鸡蛋能在锅里移动
关火，把适量的饭放在鸡蛋的一边
把另外一面像盖被子一样盖在炒饭上面
把它们缓慢倒入碟中
倒出来后没有那么靓仔了，用筷子加小手整理一下
轻手整理完成
同样的方法，做第二个
第二个顺手多了，感觉比第一个做得漂亮一点
搞定，可以开饭了