用APP打开 
简约版鱼香肉丝
510人浏览 11人收藏 0人做过
作者：
絮儿不爱星璇
用料
简约版鱼香肉丝的做法步骤
步骤 1
准备好原材料，瘦肉用盐，胡椒粉，鸡精，料酒，淀粉腌制一下，淀粉不用太多
步骤 2
把木耳胡萝卜青椒放到沸腾的盐水里焯1分钟，捞出
步骤 3
用热油炸一下肉，变色后捞出
步骤 4
将3.4片蒜切末，鱼香汁是一大堆糖，加两勺陈醋，一勺生抽，一点水，一点淀粉，调好酱汁，大家可以用筷子先尝尝酱料味道，看看酸糖度是不是自己喜欢的
步骤 5
蒜末豆瓣先下锅炒香
步骤 6
然后加菜，加肉
步骤 7
倒入酱汁，翻炒收汁
步骤 8
出锅，控制下汁水
步骤 9
味道很不错，酱汁的味道决定最后的味道
简约版鱼香肉丝的小贴士
酱汁出品后一定要尝尝，看看味道是否是自己想要的
菜谱创建时间：2020-03-20 20:00:53
评分 8.2 2973 人做过
8 人做过
评分 7.9 836 人做过
评分 7.7 462 人做过
1 人做过
作者的其他菜谱
评分 8.5 10 人做过
评分 7.5 331 人做过
评分 7.8 116 人做过
评分 7.3 48 人做过
评分 7.7 1338 人做过
1 人做过
评分 8.5 827 人做过
8 人做过
评分 7.9 59 人做过