南瓜切成块上锅大火蒸熟。
香蕉用勺子压成泥。用熟透的香蕉更有甜味。
香蕉泥中加入即食燕麦。70-80g，看你的香蕉多大哦，一般加到不是很湿就可以了。静止5-10分钟等燕麦吸收水分。
取一个烤盘或者派盘，我用的是直径16厘米的小铸铁锅。把燕麦香蕉泥铺在烤盘里面。
烤箱烤180度烤十分钟让派皮定型。
把蒸熟的南瓜，低筋面粉，鸡蛋，牛奶这些材料一起放到料理机里面打成糊糊。喜欢比较甜的这里可以加糖。
派皮定型好之后取出来，倒入打好的南瓜糊。
再放进烤箱里面180度烤20分钟。取出来再用草莓和椰蓉装饰一下就很好看咯。
按照这个材料，大概计算了一下，整个派的热量大概是583千卡，可以分成两餐当主食吃。或者用做下午茶加餐吃也不错。