焦糖红茶奶茶/拿铁

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作者: Cat_周小瑾
外面卖的奶茶要么茶香不够,要么奶香不够,所以嘴馋的时候,我都自己做。很简单的,大家可以根据自己喜欢的口味,调整冰糖、茶叶和奶粉的用量。推荐用奶粉做,会比用鲜奶或盒装牛奶更香。 奶粉做出来的,口感浓郁像外面卖的奶茶。 鲜奶或牛奶做出来的,口感清单,更像拿铁。 一起来做吧。

用料

焦糖红茶奶茶/拿铁的做法步骤

步骤 1

加热一下冰糖后,倒入2包大红袍茶叶,翻炒至焦糖色

步骤 2

倒入开水,水量刚好没过茶叶。 水小开后,倒入牛奶。 用的是澳洲的美可卓牛奶粉,8勺奶粉。

步骤 3

煮至微开,关火。过滤茶叶,装杯。

步骤 4

成品随意拍了个照。 相片不重要,重要的是真的好好喝。

菜谱创建时间:2020-03-21 15:53:21
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