把玉米油90克、鸡蛋50克、白砂糖80克倒入盆里面。搅拌均匀。(如果用普通的白砂糖,要搅拌均匀后等10分钟,等白糖融化在进行下一步操作。如果用细砂糖就不用等)
过筛低筋面粉200克,搅拌均匀
搅拌均匀后的样子,然后可以用称称一下面团重量,平均分成12等份。(做完这一步,提前把烤箱预热180度10分钟,等下做完就可以直接放进去烤啦。)
核桃酥按压的方法,随便按,周围有裂痕烤出来更好看哦。
按好后,记得涮上蛋液。(第一步的时候,鸡蛋只要50克的,剩下的蛋液可以留到这一步涮蛋液)
撒上适量的黑芝麻,放入预热好的烤箱180度,烤20分钟。
核桃酥烤好出炉啦
因为我昨晚按的比较工整,做出来的核桃酥没有那么好看哦。所以,按压核桃酥的时候,随便按,烤出来比较好看。
烤箱拿出来之后,放凉就酥脆啦,超好吃。
放凉之后,记得用罐子密封保存。我用袋子打包,送人或者自己带出去吃都好方便的。
用封口机按呀
像买的一样。
贴上贴纸,完美✅
1、鸡蛋🥚一个,一般都会超过50克的,剩下的蛋液不要丢掉,留着涮蛋液用哦。