把折耳根清理干净摘成小段，个人感觉清洗三遍就差不多了
加入野葱段，香菜段，蒜末，姜末
加入酱油，香醋，辣椒面，辣椒酱，盐 ，糖。我还加了一点点蚝油
不停地搅拌，多搅拌一下，一定要搅拌均匀
这样就差不多了，个人建议提前三四个小时操作，这样更入味更好吃
下饭神器
刚菜和野葱也是这个菜的灵魂，可以稍微多一点
饭不要煮多了，吃多了会胖。那实在是太下饭了