艾草摘干净。第一次买，搞不清楚状况，买了三斤，太多了…一次都烫好了，冻冰箱里了，下次可以直接用~
水烧开，放入艾草再放入一勺小苏打，防氧化变黄。烫熟后捞出，过凉水。留600g，剩余部分冻冰箱里
榨汁。我烫的时间比较短，没打成泥。
过滤去渣。开始想着不喜欢有艾草沫沫的青团，不够漂亮。吃上的时候感觉，还是得留下沫沫，不然艾草味道还是不够浓郁！
澄面➕300开水，烫熟！
糯米粉➕一勺小苏打➕加油➕糖➕600艾草汁。不太够，🉑逐步加一点水。 如果只有粗砂糖的话，可以用少量艾草汁先把糖化开。
2种面揉一起。揉完感觉面很糟，跟橡皮泥手感差不多~
面分成50G小面团。 红豆沙分成22-25g小团。包成汤圆的样子。
蒸！水烧开后8分钟。千万别到十分钟。实测水烧开7分钟➕焖4分钟，完全可以。
12分钟就这样了~
晾凉后，摸少许没有味道的植物油，然后保鲜膜一个一个包好哈~不然会硬到无法想象~ 此图片为艾草直接放入的图片